Terrine de PAIN perdu

Terrine de PAIN perdu

par | Nov 21, 2020 | Recettes, Sucré

Vous aimez le pain perdu ! Mais parfois le pain est si sec qu’il est difficile de le trancher sans le casser. Alors pourquoi ne pas opter pour cette terrine ? Bah oui ! C’est tellement simple finalement ! Ingrédients : 200 g de pain dur en morceaux 800 g de lait...
Soupe aux FANES de radis

Soupe aux FANES de radis

par | Nov 20, 2020 | Recettes, Salé

Ou comment se faire une bonne soupe aux parfums exotiques avec un ingrédient qui fini généralement au compost, les fanes d’une botte de radis. Comme quoi ça peut avoir du BON le « 0 » déchets ! Ingrédients pour 4 assiettes : Les fanes d’une botte de radis...
Crumble POIREAU Chèvre

Crumble POIREAU Chèvre

par | Nov 5, 2020 | Recettes, Salé

Voici une recette qui pourrait bien réconcilier certains avec le poireau. Chez nous, c’est un best seller en hiver ! De plus, elle est simple et rapide. Alors testez-là sans attendre ! Et si je vous manque un peu, retrouvez cette recette en video en cliquant en...
Tarte au POTIMARRON feta et oignons caramélisés

Tarte au POTIMARRON feta et oignons caramélisés

par | Oct 17, 2020 | Recettes, Salé

Voici une recette automnale originale, riche en saveurs et idéale en plat du soir, accompagnée d’une salade verte. Il y a pas mal d’ingrédients mais c’est ce mélange de saveur qui fait la gourmandise de cette tarte ! Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou pas (on...
Gelée de COINGS

Gelée de COINGS

par | Oct 3, 2020 | Recettes, Sucré

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La gelée de coing accompagne à merveille un riz au lait et glacera délicieusement vos tartes aux pommes. Faire de la gelée n’est pas si compliqué. lisez plutôt : Ingrédients pour le jus de...
Pâtes de COINGS

Pâtes de COINGS

par | Sep 24, 2020 | Recettes, Sucré

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La saison est courte et cette année, ils semblent un peu en avance. On en fait généralement de la gelée, mais ce serait sacrilège de jeter la pulpe ! Parfois j’en congèle et en ajoute à mes...