Café GOURMAND (tome 2)
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Tome 2 de la thématique, ce cours est “encore” un prétexte à l’élaboration de plusieurs desserts ! Les techniques : – Petits babas en conserve – Revisite de la tartelette...
Café GOURMAND
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Ce cours est un prétexte idéal à la réalisation de plusieurs desserts !Et si vous avez déjà fait ce cours, sachez qu’il y en a un deuxième ! Les techniques : – Nems de fruits sauce carambars...
MENU de saison
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. Cuisinez en groupe un repas complet (entrée, plat et dessert) avec des produits de saison. Techniques :Elles sont variées et dépendent des recettes...
les MACARONS
} 3h + dégustation 8 personnes 40€ / pers. C’est bon les Macarons … Vous aimez beaucoup les Macarons … Alors pourquoi ne pas apprendre à les faire ? Au programme de ce cours, 200 Macarons ! Les techniques : – Coques à la...
