Pâtes de COINGS

Pâtes de COINGS

par | Sep 24, 2020 | Recettes, Sucré

J’adore le coing, son parfum délicat, son goût si particulier.  La saison est courte et cette année, ils semblent un peu en avance. On en fait généralement de la gelée, mais ce serait sacrilège de jeter la pulpe ! Parfois j’en congèle et en ajoute à mes...
GRANITE Citron/Fraise

GRANITE Citron/Fraise

par | Juil 30, 2020 | Recettes, Sucré

Quand il fait très chaud comme en ce moment, j’adore faire des granités. Vous savez ces “préparation très rafraichissantes à mi chemin entre boisson et sorbet. On peut les servir en milieu d’après midi ou à l’apéro avec un peu d’alcool (Rhum, Gin, Vodka, ou pas...
MARINADE de légumes d’ETE

MARINADE de légumes d’ETE

par | Juil 15, 2020 | Recettes, Salé

Vous recherchez un accompagnement original pour vos grillades de viande et de poisson. Une recette pleine de saveurs et de couleurs pour mettre à l’honneur les légumes de l’été ? Dans cette recette, les légumes sont mi-cuits ; Plus digestes que cru et plus...
Salade ARC en CIEL

Salade ARC en CIEL

par | Juil 10, 2020 | Recettes, Salé

Elles est sympa cette salade ! Jolie avec toutes ses couches colorées, fraiche, originale dans ses associations de saveur et plutôt rapide à faire si l’on a un Thermomix. Bref. Si vous ne la connaissez pas, il est temps de l’essayer ! Ingrédients pour 8 à...
Le Taboulé

Le Taboulé

par | Juin 25, 2020 | Recettes, Salé

Pas très original me direz-vous ? Oui c’est vrai, mais le taboulé est un incontournable de l’été. Et au Thermomix, la recette est ultra rapide. La semoule gonfle sans cuisson préalable dans le jus des légumes frais. Pour 6 personnes:½ à 1 oignon rouge½...