Ce soir, je vous propose un recette ultra simple mais délicieuse. Le velouté de Potimarron …
Ingrédients :
le petit panier plein de cubes de Potimarron (environ 750g)
750g d’eau
1 c à café de sel
Nul besoin d’éplucher le Potimarron. Le lave, le couper en cubes et remplir le panier vapeur
Mettre 750g d’eau dans le bol de Mister T, ajouter une petite cuillère de sel
Poser le panier le légumes et cuire 18mn à varoma en mijotage.
En fin de cuisson, vider le contenu du panier dans le bol et mixer 1mn vit 10.
Et c’est tout ! Même pas besoin de crème !
Merci Laurence pour cette recette extrêmement simple, rapide, économique et excellente.
Ne pas avoir à éplucher le potimarron, c’est tellement plus facile!!!
Aliette
A essayer !!! Ultra simple apparemment