Traditionnellement à base de crème, cette panacotta, tout en légèreté, est confectionnée avec un doux lait de coco, finement mise en valeur par l’acidité des framboises.
Ingrédients
400 g de lait de coco
100 g d’eau
100 g de sucre
2 g d’agar agar
200 g de framboises (fraiches ou surgelées)
Mettre tous les ingrédients, sauf les framboises, dans le bol et régler 7 mn à 90° vitesse 4.
Verser dans les verrines et répartir les framboises.
Laisser prendre à T° ambiante et réfrigérer avant de servir.
bravo pour tes recettes simples ,de saison et EXELLENTES.annick
Vu,essayé et approuvé, trop,trop bon !!!