3h + dégustation
8 personnes
40€ / pers.
Imaginez une bonne odeur de pain qui s’echapperait du four de votre cuisine ! Un bon pain, fait maison !
Chaque participant repartira avec du pain et son petit pot de levain.
Techniques :
– Le choix des farines
– Levure et levain
– Pétrissage, levées et façonnage
– Quelle cuisson pour une belle croûte ?